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ほっこり。まったり。のんびりと…。

油はフライパン5mm!鶏むね肉塩麹唐揚げ。話題入り☆感謝です♪

2016/09/07 16:56 晩ごはん お弁当

 最近の揚げ物は

  いつも少ない油で

   作ります


以前からも

そんなに多くの油を使っていたわけでなく

食材が油の表面から少し出ていましたが

最近では

半分位は出てますね~


自分が作る際には

それほど気にならなかったのですが

子供たちが自炊するようになり

いつも家で食べていた揚げ物料理を

自分で作るとなると

ちょっとためらうかなぁ…と思い

(私も初めは揚げ物が怖かったので…)

使う油の分量を少なくして

新たにレシピを作ってみました


すると

揚げ物に慣れている私が

この少ない油で揚げる方法を

気に入ってしまって…☆

それからは

・唐揚げ…フライパンの底から5mm

・フライ…フライパンの底から1cm

  (※厚みのあるフライは1.5cm)

…で作っています


案の定

この少ない油のレシピで

子供たちは揚げ物を作っているようです♪


みなさまから届けて頂くつくれぽにも

 *初めて揚げ物を作りました。

 *怖くて避けていた揚げ物が

   こんなに簡単に出来るとは!

 *一人暮らしで

   揚げ物調理に困っていたところ

   これを見つけて作りました。

…などなど

油の量が少ないということで

作って頂きやすくなったのかなぁと

嬉しく思っています♡


本日

こちらのレシピが

話題入りさせて頂くことが出来ました♪

つくれぽを届けて下さったみなさま

本当にありがとうございました!


  この他にも

  少ない油で作れる

  揚げ物レシピが色々あるので

  よかったら

  一度お試しくださいね(*^_^*)




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