ある日の晩ごはんに

こちらのチキン南蛮↓

…を作ろうと

鶏むね肉を切ってボールに入れ

酒･砂糖･塩･マヨネーズを揉み込む

塩鶏風下ごしらえをして

しばらく置いている間に

甘酢だれを作ろうと思ったら…

　「あっ！お酢がない。」

今から買いに行くのもなぁ～

と思ったので

献立を変更することにしました

最近

唐揚げを作っていなかったので

醤油味の唐揚げに変更しようと

味付けを始めたら

鶏むね肉に

いつもの唐揚げの下ごしらえでは

使っていないマヨネーズを

入れたことに気づきました

そこで、今回は

マヨネーズ入りの下ごしらえで

作ることにして

ついでに（…と言ってはなんなんですが）

冷蔵庫に残っていた溶き卵を

片栗粉だけの衣に

混ぜてみることにしました

（ちょっと前から

　一度衣に卵を入れてみたいなぁ～

　…と思っていたので。）

出来上がって

主人が一口食べると

「あっ、柔らかい！」と一言

「いつもの唐揚げとは全然違う！」

私も食べてみたら、ホント柔らかい☆

初めて食べたということも

あるかもしれませんが

ちょっとびっくりしました

時々、頂くつくれぽのコメント欄に

『旦那絶賛！』

と書いて頂くことがあるのですが

まさしく、その日の我が家がそれでした♪

その唐揚げのレシピが、本日

話題入りさせて頂くことが出来ました♡

つくれぽを届けて下さったみなさま

本当にありがとうございました（*^_^*）

　　＊～＊～＊～＊～＊

　晩ごはんを食べたあと　

　　ふと見つけました

　　　別の所に置いてあったお酢を…

　　　　　　(-_-;)