いつも
棚の奥にしまってある
フードプロセッサーを出してきて
鶏団子を作ってみました
鶏ミンチで作ることも出来ますが
鶏むね肉を買って来て作るほうが
安上りです
それと…
野菜のみじん切りをしなくても
調味料を入れて手で混ぜなくても
フードプロセッサーなら
大きめに切った材料を入れて…
スイッチを押して
ガーッと混ぜれば出来上がり!
これをスプーンですくって
茹でておけば、作り置き出来ます
(フリーザーバッグに入れて冷凍保存)
この時に出来た茹で汁に
塩と和風だしの素を加え
色んな野菜を入れて茹でて
先ほど作った鶏団子を加えて温めたら
鶏団子スープの出来上がりです♪
今日は
豚しゃぶをするので
冷凍保存している
鶏団子も一緒に入れよ~っと☆
(#^.^#)