ほっこり。まったり。のんびりと…。

超手抜き~!鏡開きのおぜんざい。

2016/01/10 14:16 イベント

明日は鏡開き

鏡餅のほかにも

お正月に頂いたお餅が

冷凍庫にまだまだたっぷりあります


お餅がある間は

おぜんざいをよく食べますね

でも

お餅をトースターで焼くと

とても時間がかかって

早く食べたい私には

待てません…


そこで

レンジを使って

パック餅・生もち・冷凍餅を

短時間で柔らかくする方法を

見つけました!


これらの方法をアレンジして

おぜんざいも

何とか簡単に作れないかなぁ…と

思って作ってみたのがこちら

(お餅1個の時はこちらで…)

↑1人分と書いてるけど

1個じゃ物足りなくて

もう1回作って

結局お餅2個を食べることが

多いかも…☆


ゆであずきを使っても

同じように作れました


粒あんを使ったパンも

よく作ります

いつも冷凍庫に

どれかが入ってますよ~



  子供のころは

   あまり好きじゃなかった粒あん

    最近は大好きです♡

     やっぱり

      年齢を重ねたから…!?




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