ほっこり。まったり。のんびりと…。

『夏☆なすとピーマンの豚ばら味噌照り焼き』つくれぽ100人*感謝です♪

2018/05/31 15:10 晩ごはん


なすやピーマンなどの夏野菜が おいしくてお安い季節になりました


私の野菜の買い方は

”これ”を作る材料として買うというより

とりあえず買っておいて

何かを作ろうという感じなんです


そのような買い方をするので

スーパーなどで

「今夜はこれを作ろう。」と決めた時

たぶんこの野菜は

家にあっただろうと買わずに帰り

いざ作ろうと野菜室を開けたら

「えっ、ない~!」

…ということもあります



そんな野菜がたっぷり食べられる

こちらのレシピが

本日で100人の方から

つくれぽを届けて頂くことが出来ました

本当にありがとうございました


この味噌照り焼きの味付けは

最初は鶏むね肉と白ねぎで作りました


どちらの味付けも

ずっと以前から我が家で使っている

照り焼きのたれの配合に味噌を加えたものです


私が作るほとんどの料理は

醤油の替りにめんつゆを使うので

ちょっと甘めに仕上がっています



醤油と言えば…

先日

テレビ番組で醤油の特集をしていて

天ぷらにスプレー醤油をかけているのが

とっても美味しそうだったので

今日100円ショップで容器を買って来て

早速天ぷらにかけてみました


いつもは岩塩で食べることが多いのですが

スプレー醤油をかけて食べると

何か新鮮な感じがして

おいしかったですね~

次にスーパーに行った時は

醤油のことも色々見てみようかな☆



  話があちこち飛んでしまいましたが

  とりあえずしっかり食べて

  暑さに負けず 雨にも負けず

  毎日元気で過ごしたいものです♪


       (#^.^#)




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