ほっこり。まったり。のんびりと…。

『トマト&モッツァレラの焼き☆カプレーゼ!』ピックアップに掲載。感謝です♪

2018/06/09 20:29 晩ごはん


クックパッドの本日のピックアップに こちらのレシピを掲載して頂きました


    ありがとうございました♪ 



私自身

チーズはとろけていて

温かいものが好きなので

カプレーゼを焼いて食べてみました


生のトマトも美味しいのですが

いつも生のものばかり食べているので

たま~に焼いて食べると

おしゃれ感が出て

ちょっと嬉しくなるんですよね~☆


そんなトマトにピザ用とろけるチーズをのせ

オーブントースターで焼いたものも

好きなレシピのひとつです


今の時期

真っ赤に熟れたトマトが店頭に並んでいます

気を付けてもって帰らないと

つぶれてしまいそう~


  そう言えば…


何年か前

つぶれた完熟トマトをどのように使おうか

考えて作ったレシピもありました



トマトには…

 ・リコピン

 ・ビタミンC

 ・ミネラル

 ・食物繊維

という4つの栄養素が含まれているそうで

夏バテにも効果があるそうです



  まさに今

  どんどん食べたい食材ですね♪


      (#^.^#)


  


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