コチュジャンを使うようになったのは　2年位前からです

あまり使ったことのない調味料に

挑戦するのは

なかなか勇気がいりますね

まず

買おうかやめておこうか…

売り場の前でよく悩みます

そうして

何度か足を運んでいるうちに

思い切って買うことになります

そのコチュジャンを使ったこちらのレシピが

本日で100人の方から

つくれぽを届けて頂くことが出来ました

本当にありがとうございました！

初めて買ったコチュジャンは

ユウキ食品かS&Bのものだったと思います

そして

しばらくして買ったのが

へチャンドルというメーカーのものです

これは

安かったのですが辛かったです

本場の味というのでしょうか…

その時調べてみたら

日本のメーカーのものは

日本の人が食べやすいように

甘さが加わっているようなものも

あるようです

使うコチュジャンのメーカーによって

仕上がりの味が変わってきますので

お好みで分量を調節して

作って頂けたらと思います

　　　　(#^.^#)