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ほっこり。まったり。のんびりと…。

『味が染みてる!豚ばら大根*味噌煮込み』話題入り☆感謝です♪

2018/07/10 16:37 晩ごはん


豚ばらや厚揚げと蒟蒻の組み合わせに続き、豚ばらと大根で作った味噌煮込みです


こちらのレシピが

昨日

話題入りさせて頂くことが出来ました♪

つくれぽを届けて下さったみなさま

本当にありがとうございました☆

少しずつ残ったもので

ちゃちゃっと作れる手軽な一品です


今までは

焼く・炒める・揚げるということが

早くて楽だなぁと感じていましたが

”煮込む”ということは

思っていたより楽でした


鍋で数時間コトコト…というのは

私には到底できませんが

フライパンで5分位煮込むのであれば

となりのコンロで何かを作っている間に

出来上がります

(私が待てる時間は

 圧力鍋で鰯を煮る10分位迄でしょうか…)


最初に作ったレシピには

”味噌煮込み”という言葉は入っていませんが

こちらでした ↓

この味付けのしょうゆの分量を変えて作ったのが…

そして

厚揚げで作ったのが…


あっ

鶏レバーでも作っていました


この味付けをするようになってから

我が家にこんにゃくが登場する回数も

増えたように思います


味が濃いめなので

そんなに量はなくても

小鉢位で満足出来ます



  どうぞお気軽に作ってみて下さいね♪

        (#^.^#)



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