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ほっこり。まったり。のんびりと…。

【クックパッドの大人気節約おかず108】にレシピ3つ掲載☆感謝です♪

2018/09/29 16:53 晩ごはん お弁当 作りおき イベント




扶桑社さんから発売されているレシピ本

【クックパッドの大人気節約おかず108】に

レシピを3つ掲載して頂きました


   ありがとうございました♡


(48ページ)※動画もあります

最初は

夕食用に作ったものを

レシピにしました ↓

この時に余った分を小分けにして冷凍し

次に食べる時は

電子レンジだけで解凍&温めるだけで

簡単にちょっとしたおかずが出来たので

お弁当用にと作ったものです



(52ページ)

我が家での最近の揚げ物は

いつも少ない油で作っています

・唐揚げなどはフライパンの底から5mmの油

・パン粉の付いたフライやカツなどは

  フライパンの底から1cmの油


そして鶏むね肉には

柔らかく食べられるようにと

塩鶏風下ごしらえをしています ↓



(65ページ)※動画もあります

これは

モランボンの「焼肉のたれ ジャン」の味を

再現しようとして作った配合の味付けです

焼き肉のたれとしてのレシピもあります ↓



いつも

スーパーでは

売り出しの食材を買って

出来るだけ安くておいしいものが

作れるようにと考えながら

キッチンに立っています



 最近

 電気圧力鍋を買いました

 今まで作って来たレシピと

 同じような味に仕上げられるように

 加圧時間や調味料の配合を変えて

 作ってみています

 納得のいく味が出せるようになったら

 レシピにしていこうと思っているので

 よかったら

 またのぞいてみてくださいね♡


       (#^.^#)



 


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