今日の朝、久しぶりに作った「ごま★甘辛ごぼう」

レシピでは

　たれをフライパンで煮詰めて作り

　電子レンジ加熱したごぼうを

　フライパンに加えてたれを絡める

…という作り方なのですが

今朝は

朝食の他のおかずを作っていて

コンロがあいていませんでした

そこで

以前作ったこちらのレシピ(↓)で

たれをレンジで作っていることを思い出し

ごま甘辛ごぼうのたれも

電子レンジで作ってみることにしました

どれくらい加熱すれば

たれにとろみがつくか

見当がつかなかったので

　とりあえず1分

　追加で1分

　あと1分

…と様子を見ていたら

合計3分でとろみが出ました

使用する耐熱容器によって

とろみが出るまでにかかる時間は

変わってくると思うので

様子を見ながら作ってみて下さい

また

今日出来上がったものを食べてみて

もう少し甘めでもいいかなぁと思い

しょうゆのかわりにめんつゆを使って

甘めのたれの配合も考えてみました

召し上がる方のお好みに合わせて

たれを使い分けて作って頂けたらと思います

　　　　　(#^.^#)