米麹と塩で作る塩麹
2011年11月ごろ
お漬物屋さんで売っているのを見て
初めて塩麹を買いました
そして
その塩麹を使って
初めて作ったものは
こちら
おかずじゃなくて
パンを作るって
ちょっと変わってますよね～
それから
色んなものに入れて作り
今、改めてみたら
150個位もレシピが…
何でもかんでも入れてたんですね
そして本日
塩麹を使ったこちらのレシピが
つくれぽ100人さまの
話題入りの仲間入りを
させて頂くことが出来ました
つくれぽを届けて下さったみなさま
本当にありがとうございました（*^_^*）
塩麹も
自分で作ると
意外に簡単でした
最近は
醤油麹を使うことのほうが多く
塩麹作りはお休み中です
でも
また作ってみようかなぁ～♪
