今年の夏に我が家にやって来た、ブリッカさん！

毎朝お世話になってます♪

これは、直火式エスプレッソメーカー（マキネッタ）

ビアレッティ社のブリッカというものです。

圧力がかかるようになっているので

抽出されたエスプレッソには、クレマが出来るようになっています。

そのブリッカさんが、最近ちょっとご機嫌ななめのようで

噴き出してしまうことが2回ほどありまして…。

火が大きかったのか、粉を入れ過ぎたのか、挽き具合がよくなかったのか…

今朝は、いい感じに仕上がったからよかったけど、何がいいやら悪いやら…

　これからも、どうぞよろしくお願いしますね～♪

　★最近、ちょっと珈琲にこだわってみたくなった私です★