最近は

醤油麹ばかり作っていて

塩麹作りはちょっとお休み中…

以前に塩麹がブームになった時は

何でもかんでも

塩麹を入れて作ってました

そして

タジン鍋が話題になった時期と重なって

出来上がったのがこちらのレシピ

タジン鍋は

生の野菜を山盛り入れても

加熱するとぺちゃんこになるので

たっぷりの野菜を

手軽に食べられるのが

嬉しいですね♪

本日

こちらのレシピが

話題入りさせて頂くことが出来ました！

つくれぽを届けて下さったみなさま

本当にありがとうございました♡

塩麹も簡単に手作り出来ますよ♪

出来上がった塩麹も売ってますが

乾燥米麹を買ってきて

時間をかけて作るのも

また楽しいですね☆

同じような作り方で出来る

醤油麹はこちらです

　　　よろしければ

　　　　どうぞお試しくださ～い　（*^_^*）