初めて

一人で揚げ物を作った時

（…何年前？いや、何十年前のことですが…）

ちょっとドキドキしたような気がする

誰かが横にいてくれると

安心して作れるのに

いざ一人になると

やっぱり緊張したなぁ～

揚げ物が苦手な方や

自炊デビューをされた方などに

「これなら作ってみようかな…。」

と思って頂けるレシピが出来たらな

…という思いで作り始めた

油5mm＆1cmシリーズ✩

みなさまから頂くつくれぽの中に

初めて唐揚げを作って下さった方や

揚げ物は苦手だけど、これなら楽

…と書いて下さる方がいらっしゃることが

とっても嬉しいです♪

その中で

こちらのレシピが本日

話題入りさせて頂くことが出来ました！

つくれぽを届けて下さったみなさま

本当にありがとうございます♡

今では

我が家の揚げ物は

全て油5mm＆1cmで作っています

作った後の油は

もう１回位は使えるかなぁと思い

ジャムの空き瓶に茶こしをのせて注ぎ

揚げかすを取り除いて

置いています

瓶の底から3～５cm位の油を見て

油の少なさに

ちょっと嬉しくなる私です　（*^_^*）